Kenosha’daki Twisted Cuisine’in Yürütme Şefi Erica Buskirk, Food Network kanalında yayınlanacak olan 2021 Supermarket Stakeout bölümüne katılmaya davet edildi. Programın çekimlerine katılan Buskirk, yarışma yayınlanmadı ancak baskı altında çalışmaya yabancı değil. 2016 yılında Culinary Fight Club’ın Chicago bölümünde yarışan Buskirk, takımıyla birinci oldu. 2017 yılında ise Dünya Yiyecek Şampiyonası’nda yarışan Şef Mark Gaylord’un yanında Sous Şef olarak davet edildi.
Kenosha’dan olan ve James Beard Ödülü sahibi ve Michelin yıldızlı Şef Tony Mantuano’nun ailesi yaklaşık 30 yıl boyunca Kenosha’da Mangia Trattoria (daha sonra Mangia Wine Bar olarak adlandırıldı) restoranını işletti. Aile diğer girişimlere geçtikçe 2018 yılının Ocak ayında kapanan restorandan, birçok özel etkinlik ve iş toplantısına ev sahipliği yapması dolayısıyla sempatik bir şekilde bahsedilmektedir.
Madison, Wisconsin’deki A Pig in a Fur Coat’ın Şef/Ortak’ı Daniel Bonanno, James Beard Vakfı tarafından aday gösterildi. Kenosha’dan olan Bonanno, topluluk etkinliklerinde sık sık konuk şef olarak yer almaktadır.
Her kış Kenosha Restoran Haftası’nda lezzetli mutfak kültürümüz kutlanmaktadır. Kenosha bölgesinde birçok yerel restoran, sosisli lokantalar, kafeler, dinerler, lüks bistro’lar, pub’lar ve özel gıda dükkanları deneyimlenebilir. Çok nesillik işletmelerin yanı sıra yeni işletmelerin de olduğu bir karışım bulunmaktadır.
Sizleri Kenosha’da yemek yemeye davet ediyoruz… Sizler için masada yer var.
